BRIGHTYA

W końcu SETNY post ♥ Nawet nie wiecie jak się cieszę, że już tyle tego jest. Ohh

Po długim gdybaniu nad tematem postu, stwierdziłam, że nie będzie on ani o modzie, ani z zaczerpnięć z aska. W sumie to były główne kryteria, które postawiłam sobie za cel. Więc co będzie? MUFFINKI Z CZEKOLADĄ ♥ Szczerze to nie znam osoby, która by ich nie jadła i nie lubiła, bo są taaakie pyszne, niestety potem się grubnie... (ale to tak na marginesie). Moje muffinki są lekkie, miękkie w środku, lekko chrupiące z góry i przede wszystkim smaczne. Ahhh i te kawałeczki lepkiej czekolady wewnątrz... poezja ♥

Czas: 35 min

Ilość porcji: 12

Średnica muffinki: 5-6 cm

Przepis:

2 szklanki mąki

2/3 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
100 g masła (do roztopienia)
1 jajko
czekolada (najlepiej trochę białej i mlecznej)

Przygotowanie:

	Krok 1. Przygotowuję wszystkie składniki. Masło (lub margarynę) rozpuszczam w rondelku i odstawiam by lekko przestygła.
	Krok 2. W jednej misce łączę składniki suche (mąka, proszek, cukier) w drugiej mokre (jajko, rozpuszczone masło, mleko). Następnie przesypuję suche do mokrych i mieszam. Nie musi być dokładnie, w muffinkach grudki są wskazane.
	Krok 3. Czekoladę kroję na drobniejsze kawałki, mi wychodzi, że każą kostkę na 4. I dodaję do ciasta, mieszam lekko.
	Krok 4. Wlewam ciasto do papilotek, którymi wyłożyłam formę muffinkową. Wlewam do wysokości 2/3 – moje muffinki będą w sam raz. Wstawiam do piecyka na 20 minut na 200 C.